كيكة التفاح و المكسرات

المقادير:
ـ 1كأس طحين.
ـ عدد2 بيضة.
ـ 1علبة قشطه.
ـ 1 كأس سكر.
ـ 1 استكانة زيت.
ـ 1ملعقة صغيرة باكنج باودر.
ـ1 ملعقة صغيرة هيل.
ـ عدد2 تفاحة مبشورة.
ـ قليل من الفستق والجوز المفروم.
ـ 1حليب صغير.
ـ قليل من الدارسين المطحون " قرفة".
الطريقة:
ـ نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق، ثم نضع فوقه السكر و الزيت و القشطة و البيكنج باودر و الهيل و يخلط ثم نضع فوقه الطحين.
ـ يصب الخليط في البايركس، ثم يرش بالدارسين الناعم و التفاح المبشور و الجوز و الفستق المفروم، و يدخل الفرن حتى ينضج.
ـ بعد أن نخرج الطبق يقطع، و يرش بالحليب المحلى ثم يقدم.

يارب تعجبكوا